Das Eichnerhof Team
Wir Barbara und Franz, sind eine leidenschaftliche Hauswirtschaftsmeisterin und ein am Hof aufgewachsener und bereits früh in den Betrieb eingebundener, begeisterter Landwirtschaftsmeister. Mit Freude setzen wir seit der Hofübernahme unsere Erfahrung und Fachwissen kombiniert mit Kreativität und Zielstrebigkeit ein, um den Betrieb weiter auf- und auszubauen. Gerne geben wir diese Kenntnisse auch an den fachlichen Nachwuchs in der Ausbildung weiter. Das Wohl der Tiere, eine nachhaltige Bewirtschaftung der Felder und damit die Produktion von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln sind uns ein großes Anliegen. Ebenso wie diese Rohprodukte weiterzuverarbeiten, zu veredeln und in unserer Schmankerlhütte für jeden anzubieten.
Als Familienmenschen und mittlerweile die Senioren am Hof mögen wir es recht gesellig und sind stets offen für neue Ideen. Darum freut es uns umso mehr im 4er Team, gemeinsam mit unserem ältesten Sohn Marinus und seiner Steffi, den Betrieb auf seinen Standbeinen weiterzuentwickeln.
Ich Marinus, ein offener und motivierter Landwirtschaftsmeister bin davon überzeugt, dass nur gesunde Kühe beste Milch geben. Daher sind mir eine artgerechte Haltung und die ausgewogene Fütterung sehr wichtig. Neue Technologien und innovative Methoden interessieren mich besonders, denn sie können zu einer effizienteren und nachhaltigeren Arbeit beitragen. Wie auch meinen Eltern ist es mir wichtig, den Betrieb mit Engagement und neuen Ideen voranzubringen und mitzugestalten. Ich bin sehr glücklich und stolz, dass ich damit nicht alleine bin, sondern mit meiner Steffi gemeinsame Ziele verfolge.
Ich Steffi, eine aufgeschlossene und lebensfrohe, Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement habe die Liebe zum Hofleben und der Hauswirtschaft erst durch Marinus entdeckt. Meine erworbenen Fachkenntnisse setze ich neben der Direktvermarktung vor allem auch in den Veranstaltungsräumlichkeiten auf unserem Hof ein. Mit meiner positiven Einstellung und der Freude, neue Menschen kennenzulernen, unterstütze ich unsere Gäste sehr gerne bei der Planung und Umsetzung ihrer Wünsche, damit jedes Seminar oder jede Feier zum gelungenen Event wird.
